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華成食品通過ISO22000及HACCP國際認證

華成食品通過ISO22000及HACCP國際認證

. 王勝修/台北報導 2017年10月05日

華成食品有限公司成立於民國94年,主要服務項目為承攬企業、機關團體膳食作業,營業區域涵蓋北北基、桃竹苗、台南及高屏等縣市,具有專業之膳食服務經驗與能力,該公司擁有專業優秀的專業團隊,對於經營團膳作業上,秉持著「顧客至上、服務品質、衛生第一」的經營理念,中央廚房通過了ISO-22000認證及HACCO認證。

    該公司自104年3月9日承攬「陸軍相關單位」後,即導入專案管理、職業安全衛生及延聘專業營養師機制,設立專案管理辦公室,納編相關專業人員,共同執行專案管理、膳食衛生安全與營養諮詢分析等作業,並落實在炊爨作業之前、中、後等具體工作之中,且均能達成「陸軍相關單位」暨「後續擴充案」目標,創造單位、用膳官兵及本公司三贏之實況。

    華成除全面檢視近兩年來「國軍伙食人力委外等」及「後續擴充案」既有之實際服務經驗外,並與專業管理顧問公司簽約合作,協助健全公司專案管理辦公室職能及落實管理之諮詢、管理、協調與教育訓練工作,另亦諮詢相關膳食及專案管理機構與專家,共同分析、評估與規劃最佳服務。

    華成組織功能完備,專業從事團膳作業、即食餐盒及各類冷凍食品製造,熟稔各項副食品項、種類與品質,亦對國軍單位伙食作業與餐飲需求有深入的瞭解,依業務分工設計組織,於董事會下設總經理,統籌管理公司營運及各部門業務,提供客戶最佳服務能力與品質,達成全方位服務客戶目標。

 

華成總經理洪順寬說,尤其公司在長期從事承作國軍單位伙食人力委外之實務經驗下,現更在專案管理辦公室全面運作專案管理、職業安全衛生與專職專業營養師實施營養諮詢的現行機制運作中,引進專業管理顧問公司,協助健全公司專案管理辦公室職能、管理、協調與教育訓練工作,以建構全方位的伙食服務能力,期望能獲得本案繼續承作機會,保證將秉持既有的優良商譽,以最高的作業水準與服務品質,提供各單位「健康」、「衛生」、「品質」與「熱忱」之最佳膳食服務。

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